Picadillo Jardinero
Tips
Mezcla con movimientos suaves y luego de reducir a la mitad el líquido se podría agregar salsa o dejar natural al gusto.
Un platillo colorido y con muchos nutrientes, ideal para integrar los vegetales al menú de casa.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 2 Unidades Continental® Costilla
- 1 Libra carne molida de res
- 3 cucharadas aceite de girasol
- 1/2 Unidad cebolla blanca finamente picado
- 1 Unidad chile rojo cortado en cubitos
- 1 taza ejotes cortado
- 1 taza elote amarillo dulce
- 2 Unidades papas pelada cortadas en cuartos
- 1/2 Unidad zanahoria cortado en cubos
- 2 tazas repollo cortado en cubos
- 4 Unidades ajo finamente picado
- 3 tazas agua
- 1 cucharadita mix de finas hierbas secas
- 1 Pizca pimienta negra molida
Método de preparación
El almidón de la papa genera espesor en el líquido de la cocción por una reacción natural del almidón, por eso debes cuidar toda preparación que tenga como ingrediente la papa.