Picadillo de arracache
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 300 gramos de arracache
- 1 Unidad de cebolla blanca finamente picada
- 1 Unidad de chile dulce finamente picado
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 120 ml de agua
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de orégano
- 4 hojas de culantro
- 1 cucharadita de achiote en polvo
- sal y pimienta al gusto
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1/3 taza de mayonesa Lizano sabor Chile Congo Nicoya