Omelette de berenjena
Tips
Con ayuda de una espátula asegurar que el huevo no se escurra de la berenjena durante la cocción.
Deliciosas berenjenas fritas con salsa cremosa.
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4Personas
Tempo de preparo
32Min.
dificultad media
Ingredientes
- 4 Unidades de berenjena asada
- 2 Unidades de huevos ligeramente batidos
- 1 Pizca de sal y pimienta
- 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's
- 2 Unidades de dientes de ajo picado
- 2 Unidades de pimienta gorda molida
- 1 cucharada de cebollín picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
Método de preparación
La cocina Filipina ha tomado gran importancia a nivel internacional gracias a sus sabores ligeros y recetas bajas en calorías.