Picadillo de Verduras con Soya
Tips
Es clave poder hidratar la proteína de soya con un buen caldo para aportarle sabor desde esa primer cocción al hidratarla, por lo que te recomiendo agregar sabrosador de costilla criolla y hierbas.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
10Min.
fácil
Ingredientes
- 1 frasco de salsa bolognesa artesanal Natura's
- 1 cucharada de margarina Mirasol
- 1 sabrosador de costilla criolla Continental
- 2 tazas de proteína de soya hidratada
- 1 cebolla cortada en cuartos
- 1 chile verde cortado en cubos
- 1 taza de elotes cortado en cubitos
- 1/2 zanahoria cortada en trozos
- 1 papa cortada en pedazos
- 1 cucharada de orégano
- 2 tazas de agua
Método de preparación
La proteína aislada de soja para consumo humano estuvo disponible por primera vez el 2 de octubre de 1959 con la dedicación de las instalaciones de producción de Central Soya en el polígono industrial de Glidden Company en Chicago al aislado de soja comestible, el Promine D. En 1960 también empezó la producción la compañía Ralston Purina de Saint Louis (Illionis), que había contrata a Boyer y Calvert. En 1987 PTI se convirtió en el productor líder mundial de proteína aislada de soja.