Verduras Deliciosas y Sanas
Tips
Todas las verduras deben quedar al dente, es decir crujientes. Toma en cuenta y calcula bien el tiempo de cocción y la intensidad de la llama de la cocción.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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1Persona
Tempo de preparo
15Min.
fácil
Ingredientes
- 1/4 taza de caldo elaborado con sopa de gallina y arroz blanco y Chipilín Knorr
- 1 zanahoria grande pelada y cortada en juliana
- 3 tallos de apio cortados en juliana
- 1/2 cebolla morada cortada en juliana
- 2 pimientos rojos y amarillos cortados en juliana
- 1 taza de champiñones enteros limpios
- 1/2 taza de guisantes
- 1 taza de papa cocida al dente en cortada en trozos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación
Salteados, a la parrilla, ensaladas, sopas o hervidos, los champiñones son una variedad de hongos que podemos agregar como guarnición a varios guisos. Gracias a su textura carnosa, que se impregna con el sabor de los condimentos de nuestro platillo. Elige aquellos que huelan a tierra; serán los más frescos y guardarlos en el refrigerador dentro de una bolsa de papel (para evitar la acumulación de humedad)