Tortilla Española
Tips
Conservar los huevos en la refrigeradora porque esto ayuda a que el huevo conserve una clara más densa y una yema más centrada.
Torta a base de papas fritas, huevo y chorizo.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 2 Unidades de papas cocidas y cortadas en rodajas finas
- 4 Unidades de huevos
- 4 cucharaditas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
- 1/2 sobrecito de Sabrosador Gallina Criolla Knorr
- 2 Unidades de chorizos frescos en rodajas bien finas
- 1/2 Unidad de cebolla amarilla en julianas
- 1 Unidad de Sofrito Jalapeño Natura's
- 4 cucharaditas de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de aceite
Método de preparación
El huevo tiene menos grasa que una cucharada de aceite y la yema tiene 40% de proteína del huevo.