Tarta de chocolate
Tips
Para hacer masa quebrada se necesita: harina, mantequilla cortada en cubos, un huevo y una pizca de sal (o azúcar para las preparaciones dulces).
Deliciosa tarta de cacao con fresas
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6Personas
Tempo de preparo
45Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 Libra de masa quebrada
- 2 Unidades de huevos
- 1 taza de fécula de maíz Maizena La Original
- 2 tazas de crema para batir
- 1 taza de chocolate derretido
- 1 taza de fresas cortadas por la mitad y en rodajas finas
- 5 Unidades de guindas para decorar
Método de preparación
La masa quebrada o la pasta brisa es un tipo de masa dura empleada para bases de tartas y tartaletas dulces y saladas. Se le denomina masa quebrada debido a la textura quebradiza que muestra tras el horneado