Tortillas con chorizo y queso envueltas en huevo
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 huevos separados en claras y yemas
- 2 cucharaditas al ras de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
- 4 tortillas de maíz
- 8 chorizos colorados desmenuzados y picados
- 1 taza de quesillo cortado en cubos
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 2 paquetes de Sofrito Criollo Natura´s® 106 gr
- 1/2 cebolla blanca cortada en aros
- 1 manojo pequeño con cilantro limpio y desinfectado finamente picado