Pozole Blanco
Nueva
Tips
Para conseguir el maíz cocido puedes ir a una venta de tortillas a solicitar que te vendan un poco de maíz antes de que lo lleven a moler, antes de ponerlo a en el caldo colócalo en abundante agua y lavarlo muy bien.
Una receta super tradicional mexicana que no podía faltar para disfrutar de su cultura. ¡Un caldo cargado de sabor!
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 6 cucharadas de salsa Lizano
- 1 cucharada de manteca de cerdo
- 4 litros de agua
- 4 Unidades de sabrosador de Gallina Criolla Continental
- 1.5 Unidad de cebolla blanca cortada en trozos
- 4 Unidades de dientes de ajo
- 3 libras de cerdo en trozos con hueso
- 3 tazas de maíz cocinado para tortillas
- 3 Unidades de hojas de laurel
- 1 cucharada de orégano seco
- 1/4 de cucharadas de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 3 Unidades de hojas de laurel
- 1 Unidad de pasta de tomate Natura's
- 2 Unidades de limón en cuñas
- 2 tazas de lechuga arrepollada finamente picada
- 6 Unidades de rábano cortados en rodajas
Método de preparación
El pozole (del nahuatl pozolli, de tiapozonalli, "hervido" o " esponjoso" o del kahita posolli, "cocer maíz") es un platillo de México y es una especie de sopa hecha a base de le agrega, según la región carne de pollo o de cerdo como ingrediente secundario le agrega, según la región carne de pollo o de cerdo como ingrediente secundario el posole blanco de guerrero con cerdo.