Mariscada a la Crema
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Tips
Las langostas siempre son vendidas por libra, te recomiendo compres pequeñas eso te permitirá generar una mejor distribución a la hora de servir la sopa.
Una crema deliciosa de mariscos. Tradición que varia según la zona del país y el gusto de cada salvadoreño.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
fácil
Ingredientes
- 3 Unidades de sabrosador Continental® de camarón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 Unidad de cebolla blanca cortada en cubos
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 3 Unidades de tomates cortados en cubos
- 1/2 libra de jaibas
- 1/2 libra de camarones grandes
- 4 Unidades de langostas pequeñas (opcionales)
- 1/2 libra de almejas
- 1 libra de pescado blanco
- 2 litros de agua
- 3 cucharadas de cilantro fresco
- 1/4 de botella crema baja en grasa
- 1 cucharada de harina de trigo todo uso
Método de preparación
Puedes considerar un poco innecesarias las almejas o los mejillones en la sopa por su poco contenido de carne que comer, pero te aseguro que tendrás un aporte de sabor increíble a la preparación.