Ramen
Tips
Si deseas armar el ramen clásico puedes usar pechuga entera y filetearla, saltear los vegetales por aparte y hervir huevo por 7 minutos para armar el ramen con los ingredientes separados, y condimentar el caldo directamente.
Una receta deliciosa rápida que podrás preparar en un momento de apuro que te salvara de la mejor manera.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 2 Unidades de sabrosador Continental® de costilla criolla
- 340 gramos de fideos para sopa instantáneos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 Unidades de pechuga de pollo asadas y deshiladas
- 1/2 Unidad de cebolla morada cortada en julianas finas
- 4 Unidades de hoja de pak choi (col china o repollo chino)
- 1/2 taza de zanahoria rallada gruesa
- 2 Unidades de cebollín finamente picado
- 1/2 taza de elotito dulce desgranado
- 1/4 de taza de apio finamente picado
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 4 cucharadas de salsa de soya oscura
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1.5 litros de agua
- 1/2 taza de hongos shitake deshidratados
Método de preparación
¿Sabías qué? El ramen fue una influencia china en Japón y a sus inicios se le llamaba shina soba que literal significa soba chino y que fue cambiando con el paso de los años hasta llegar al nombre de ramen.