Sopa de Pimientos y Tomate
Tips
Al retirar los vegetales de la bandeja puedes colocar agua y dejar reposar y enfriar para desglasar a temperatura descendente.
Esta sopa de tomates y pimientos rostizados es llena de sabores y con la cremosidad del queso ricotta mas los toppings le da sabor. Es clásica y deliciosa para la cena.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
Ingredientes
- 400 gramos de tomates cortados por la mitad
- 1 Unidad de cebolla morada cortada en cuartos
- 2 Unidades de pimientos rojos dulces en trozos
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 2 Unidades de dientes de ajo machacados con piel
- 1 Unidad de rama de tomillo
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 1 sobrecito de Sabrosador Continental® Pollo 10 gr
- 2 cucharadas de queso ricotta
- 150 ml de agua caliente
- hojas de albahaca fresca