Caldo de Gallina
Tips
Puedes incorporar pollo cocido a la preparación.
El típico caldo chapín no puede faltar en la semana, esta vez, caldo de gallina.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
35Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Unidad de gallina cortada en trozos y cocida
- 1 litro de base de gallina (El agua donde se coció la gallina)
- 1 Unidad de güisquil cortado en trozos cocidos
- 1 Unidad de zanahoria grande pelada cortada en trozos y cocida
- 2 Unidades de papas cocidas y cortadas en trozos
- 1/4 de taza de hierba buena y cilantro
- 1 sobrecito de Sopa Gallina Criolla Knorr® con arroz y chipilín
- 1 Unidad de cebolla morada cortada en tiras finas
- 1/4 de taza de Chile chiltepe limpio y sin tallo
- 1 taza de Hellmann's® Mostaza 100 gr
- 1 Unidad de limón (su jugo)
- 1 cucharada de sal y pimienta
Método de preparación
El chiltepe es considerado un picante medicinal, a diferencia de otros picantes no daña el estomago.