Crema de caracol
Tips
La membrana del caracol es la que puede tornar la textura chiclosa, el retirarla y picarla fino evitamos esta textura.
Deliciosa crema especita cargada de sabor.
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4Personas
Tempo de preparo
36Min.
difícil
Ingredientes
- 2 libras caracoles
- 2 tazas leche de coco
- 4 cucharadas Mayonesa Hellmann's Light
- 1 cucharadita jengibre machacado
- 2 cucharadas fécula de maíz Maizena
- 1/2 cucharadas margarina
- 1 cucharada perejil picado
- Sal y pimienta
Método de preparación
El caracol entra en la categoría de vivaldo, una subdivisión de los moluscos.