Crema de Camarones y Chipilín
Tips
Se puede conservar la crema en el refrigerador para hacer consumo para otro momento.
Crema de camarones con el toque a chipilín
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2Personas
Tempo de preparo
25Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 1 sobrecito de Sopa Gallina Criolla con Arroz Chipilin Knorr®
- 1 puerro cortado en tiras
- 1 cebolla morada cortado en cubitos
- 2 tomates cortado en cubos
- 3 cucharadas de cilantro fresco finamente picado
- 2 dientes de ajo finamente picado
- 1 taza de camarones pelados cocidos
- 1 taza de hojas de chipilín
- 1 taza de crema
- sal y pimienta al gusto
Método de preparación
El origen de la crema se remonta al siglo XVII cuando unos cocineros de la corte francesa, deja de ser usada solo para hacer manteca y se comienza a apreciar su untuosidad y ligereza. Ya para el siglo XX se convirtió en el ingrediente básico de muchas cocinas