Sándwich de Lomito
Tips
Recordar que para un resultado de una carne suave debe cocinarse a fuego bajo y controlar la cantidad de liquido para que siempre contenga la cantidad suficiente. Y también limpiar la carne de cualquier tejido que tenga para evitar resistencia.
Una receta de carne suave apta para esas reuniones de amigos o familia, aprendiendo ha hacer una buena carne.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 2 Unidades de salsa Natura's® jalapeño
- 1 Unidad de sabrosador Continental® de carne
- 1 Libra y 1/2 de lomo de res en una sola pieza
- 1 Unidad de cebolla morada en rodajas delgadas
- 6 dientes de ajo finamente picado
- 3 tazas de agua
- 1 cucharadita de hierbas mixtas a elección
- 4 Unidades de pan para hamburguesa o el de elección
- 4 hojas de lechuga
- 8 rodajas de tomate
- 2 Unidades de aguacate en lascas
- 4 cucharadas de mayonesa Hellmann's®
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Método de preparación
Las carnes en calor están más suaves, ya que el colágeno es liquido y al estar frías el colágeno es firme y la textura permitirá un corte más eficiente en la carne y poder obtener laminas muy finas.