Croque Monsieur
Tips
Puedes preparar la bechamel un día antes, dejar enfriar y presionar con papel film directamente en la superficie para evitar que se forme nata y listo, ¡refrigerar!
Un delicioso sándwich parisino que te encantará.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1/2 Unidad de mantequilla en barra
- 1/2 Unidad de Sabrosador Continental® de Pollo
- 1/4 de taza de harina de trigo todo uso
- 1 taza y 1/2 de leche descremada
- 2 cucharadas de mostaza dijon
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 8 rebanadas de pan campesino
- 1 taza de queso gruyere o suizo en lascas
- 4 rebanadas de jamón de su preferencia
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
Método de preparación
La frase “croque monsieur” significa algo así como “sándwich del señor”, pues proviene de las palabras francesas “morder” y “señor”. El croque monsieur apareció en los menús de los restaurantes parisinos a partir de 1910.