Mongolian Beef
Tips
Para esta receta podemos utilizar carne de res tipo "falda" o lomito que es mucho más suave.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada jengibre fresco finamente picado
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 cucharadita de 5 especias chinas
- 3 cucharaditas de salsa de soja baja en sodio
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 libra de lomito cortado en tiras
- 4 cucharaditas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 47 gr
- 2 cebollínes con tallo finamente picado
- 4 huevos
Método de preparación
La carne mongol es un plato de Taiwán que consiste en carne en rodajas, generalmente filete de falda, generalmente hecho con cebollas. La carne de res se suele combinar con cebolletas o verduras mixtas y, a menudo, no es picante. El plato se sirve a menudo sobre arroz al vapor.