Tomate Relleno de Mozarella Fresca
Tips
Dependiendo de la madurez del tomate, el tiempo de introducir al agua hirviendo puede variar de entre 10 a 15 segundos.
Delicioso tomate marinado y relleno de queso con fresco aroma de albahaca y especias.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 4 Unidades tomate manzano
- 1 manojo albahaca fresca finamente picada
- 1 libra mozzarella fresca cortada en rodajas
- 3 Unidades ramita tomillo finamente picado
- 1 cucharada perejil finamente picado
- 3 Unidades diente de ajo
- 2 cucharadas pasta de tomate Natura's
- 1 manojo puerro finamente picado
Método de preparación
La albahaca es sagrada para los hindúes y se cultiva usualmente cerca de sus templos y hogares, aparte de usarse en la cocina, también es usada como desinfectante y para refrescar preparaciones en manera de spray.
Se puede utilizar para salsas como la famosa pesto italiana, así como para pizzas como la margarita y ensaladas como la capresse.