Flan de Calabaza
Tips
Cuando compres calabazas deben estar firmes y consistentes, con un peso lógico según su tamaño, porque de lo contrario es posible que elijas una calabaza deshidratada y su pulpa no estará tan jugosa como debería.
Delicioso flan de calabaza con nueces.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 1/4 de taza de queso crema para untar
- 3 cucharadas de Fécula de Maíz Maizena®
- 3/4 de taza de puré de calabaza
- 1 taza de leche condensada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 taza y 1/4 de leche
- 5 Unidades de huevos
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 de taza de nueces picadas
Método de preparación
El nombre de calabaza proviene de la palabra griega 'pepon', que significa 'gran melón'