Empanadas de plátano y frijol
Tips
Al elegir los plátanos, elige sarazos, de esta forma no estarán muy maduros y así evitar que se aguade mucho el puré
y no poder manipularlo, o muy verdes que no se puedan machacar.
Por si tienes un antojito dulce, estas deliciosas empanaditas de frijol que puedes encontrar en www.secretosdecocina.com, te encantarán.
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12Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 3 tazas plátanos machacados
- 1 taza Natura´s® Frijol Negro Volteado 400 gr
- 1 taza chocolate de batir
- 3 cucharadas azúcar
- 1 taza aceite vegetal
- 1 cucharada canela molida
Método de preparación
Los rellenitos son un plato típico guatemaalteco, que consiste en plátano machacado, relleno de frijoles dulces.
En algunos departamentos de Guatemala se elaboran también rellenos de manjar a base de leche y fécula de
maíz Maizena® la Original.