Late Late el Chocolate
Tips
Dejar reposar el chocolate unos 15 minutos antes de servir. Retira el palito de canela, las hojitas de menta antes de servir a los comensales.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
10Min.
fácil
Ingredientes
- 3 tazas de leche deslactosada, semi descremada
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1 canela en rama
- 3 cucharadas de Atol Sabor Vainilla Maizena®
- 1/2 cucharadita de especias: canela, nuez moscada y clavo olor en polvo
- 1 1/2 taza de chocolate mixqueño en tableta
- 1 manojo de menta fresca o hierba buena
Método de preparación
Si pensabas que el 14 de febrero era el único día para empalagarse con bien de bombones y dulces románticos, estabas muy equivocado. Salvo por lo de “romántico”, existe un día en el calendario igual de dulce pero con un toque de frescor. Y es que hoy 19 de febrero es el Día Mundial del Chocolate con Menta.
Principalmente, el chocolate con menta trata de unas pequeñas chocolatinas creadas en 1962 por el chocolatero Brian Scollit, quien advirtió sobre la necesidad de digerir un snack dulce después de las cenas.