Empanadas de Plátano y Frijol
Tips
Utiliza plátanos machos que no estén muy maduros para que las tortitas sean menos aguadas y fáciles de formar.
Bocaditos elaborados con puré de plátano macho, rellenos de frijoles volteados y servidos con azúcar y canela espolvoreado
Feeds
12Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 3 tazas de plátanos machacados
- 1 taza de Natura´s® Frijol Negro Volteado 400 gr
- 1 taza de almendras en láminas
- 3 cucharadas de dulce de panela
- 2 cucharadita(s) de aceite vegetal
- 1 cucharadita de chocolate rallado
- 1 cucharadita de canela molida
Método de preparación
Los rellenitos son un plato típico guatemalteco hecho de plátano machacado, y relleno de frijoles colados endulzados. Para prepararlos, se forman pequeños óvalos o bolitas rellenas, se fríen, y para servir, se espolvorean con azúcar o también se les puede echar crema encima.