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La pizza es un manjar italiano muy popular, de origen Napolitano, cuya fórmula más simple y consistente en cocer, tradicionalmente en horno de leña. Una torta de pasta de pan cubierta con tomates troceados, aderezados con aromatizantes, orégano, ajo y con los que se puede añadir si deseas; mozzarella. La pizza conoce hoy en día numerosas variantes enriquecidas con distintas verduras, corazones de alcachofa, guisantes, aceitunas, pimientos y alcaparras.

Nutrición

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