Pizza casera
Tips
Puedes sustituir el agua de la masa por leche
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
difícil
Ingredientes
- 1 Salsita Natura's Italiana 400 gramos
- 6 tomates cortados en rodajas
- 1 taza de queso mozzarella
- 1 cucharada de orégano
- 1 cebolla morada
- 1/2 queso parmesano
- Masa
- 1 taza de harina de pan
- 1/3 taza de agua
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal
Método de preparación
Una masa de pizza es una masa sencilla, se puede hacer con cualquier tipo de harina y la cantidad de agua será aproximadamente la misma de la cantidad de la harina. Si usas una harina con más cantidad de gluten, es decir, que utilizarás más agua. Cuando la masa es fermentada, esto ayuda a su crecimiento. Recuerda que si hace frio tardará más en su crecimiento y si hace calor tardará menos. Si deseamos tener una masa perfecta debemos dejar reposar más tiempo.