Torta di Miele
Este es uno de esos pasteles sencillos y caseros que imagino que todas las nonnas de todos los italianos saben hacer y que siempre encontrarás, en toda la Toscana. También suele estar en los menús de las trattorias para el postre, aunque muchos toscanos lo comen en el desayuno o en la merienda de media mañana".
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8Personas
Tempo de preparo
80Min.
fácil
Ingredientes
- 2 Unidades de manzanas golden o fuji peladas, sin semillas y rebanadas
- Jugo de 1 limón
- 180 gramos de azúcar regular
- 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 3 Unidades de huevos
- 160 mililitros de leche deslactosada
- 2 tazas de harina todo uso
- 1/4 de taza de Fécula de Maíz Regular Maizena® 380 gr
- pizca de sal
Método de preparación
Las manzanas flotan en el agua porque alrededor del 25% de su volumen es aire.