Pastel de papa con carne
Tips
Cuando prepares una masa a base de papa, debes cuidar las cantidades de líquido adicionadas a la mezcla, al igual que la adición de un producto seco, todo esto se debe a que la humedad de la papa varía según su cocción y la cantidad que absorba en el mismo.
Un pastel delicioso, práctico que cautivara a todos en el hogar.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 2 Unidades salsa Natura´s sabor pollo continental
- 2 Unidades sabrosador de pollo Continental
- 2 cucharadas aceite de girasol
- 1 taza fécula de maíz Maizena simple
- 2 libras papas cocinadas con piel para puré
- 12 onzas carne de res molida
- 1/2 Unidad cebolla blanca finamente picada
- 1/2 taza maíz dulce desgranado
- 1 cucharada cilantro fresco finamente picado
- 1/2 taza harina de trigo + 2 cucharadas
- 2 Unidades huevos
- 1 Pizca pimienta negra molida
Método de preparación
Está basado en el plato de origen británico cottage pie, cuya traducción literal es "pastel del rancho". Este término se utiliza desde fines del siglo XVIII, cuando la papa se convirtió en un alimento accesible para las clases bajas, si bien en el reino unido su nombre puede variar según el tipo de carne utilizado, en América del sur se prepara casi siempre con carne vacuna.