Pasta con Tocino
Tips
Puedes utilizar diferentes tipos de pasta para esta receta.
Deliciosa pasta a la Matriciana
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3Personas
Tempo de preparo
20Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 tazas de pasta pluma cocida al dente
- 2 sobrecitos de Salsa de Tomate Italiana Clásica Natura´s®
- tocino cortado en tiras y finamente picado
- 1/4 de taza de queso pecorino romano
- 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 Pizca de sal y pimienta
Método de preparación
La salsa con tocino es también conocida como salsa Amatriciana o Matriciana que consiste en tomates, tocino, queso, aceite de oliva. Es una salsa conocida en la cocina Italiana, de la ciudad de Amatrice que significa Amadora en italiano. En un principio la salsa Matriciana se conocía como Gricia y la receta no llevaba tomate.