Gnocchis con Listones de Zucchini
Tips
Para hacer los listones de zucchini, tomar y rebanar con un pelador, girar en dirección a las agujas del reloj y deslizarlo de punta a punta de forma pareja para que queden todos del mismo grosor o grabado.
Estas bolitas de masa de papa son un platillo italiano que se puede degustar solo con aceite de oliva o en una deliciosa salsa.
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4Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 Unidad de sabrosador Continental® de pollo
- 1 taza con una libra de gnocchis cocidos al dente
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 Unidades de zucchini rebanados finamente a lo largo
- 1 taza de tomate cherry cortados en mitades
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de hongos rebanados
Método de preparación
En la actualidad encontramos tanto gnocchis empacados como congelados, es tan fácil y rápido que para cocinarlos solamente colocarlos en agua hirviendo y dejar cocinar unos 3-5 minutos o hasta que empiecen a flotar y se deben colar inmediatamente, preparar al gusto y disfrutar.