Pan de Banana con Harina de Garbanzo
Un delicioso y nutritivo pan de banana con harina de garbanzo ya sea para desayuno o como postre. Es libre de gluten, libre de semillas y de lácteos y endulzado naturalmente, disfruta con las chispas de chocolate y queda perfecto.
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12Personas
Tempo de preparo
50Min.
fácil
Ingredientes
- 3 Unidades de bananas medianas (1 1/3 de taza de pure de banana aproximadamente)
- 1/4 de taza de miel de abeja
- 2 Unidades de huevos
- 1/3 de taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1 cucharadita de vinagre de manzana
- 1 1/2 taza de harina de garbanzo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 3 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
Método de preparación
Coloca una taza de garbanzos en el procesador para preparar la harina de garbanzo, procesa o licua moviendo de vez en cuando. Luego cierne la harina para remover los grumos o trozos grandes que hayan quedado y luego guarda hasta por 2 meses.