Papas y Calamares Salteados
Tips
Cuando blanquees la papa procura retirarlas cuando aun falte un poco de la cocción para evitar sobre cocción y que se desarmen, déjalas calientes y llegaran al termino de cocción.
Una preparación no habitual de papas baby y calamares, una receta que conquistara a los amantes de los mariscos.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 1 sobrecito de Continental® Camarón
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 libra de papines baby blanqueados en mitades
- 1.5 libra de calamares en aros
- 1/2 Unidad de chile rojo cortado en julianas
- 1/2 Unidad de chile verde cortado en julianas
- 1 Unidad de cebolla morada cortada en julianas
- 4 Unidades de ajo finamente picados
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 1/2 cucharadita de hierbas mixtas
Método de preparación
Los calamares de gran tamaño y los pulpos gigantes son los en cargados de dar pie a las historias y a creer que el mítico kraken de la leyenda escandinava existe, una bestia muy temida por los marineros.