Mofongo con camarones
Tips
Puedes agregar chicharrón picado a la mezcla de mofongo como hacen en algunas islas del caribe.
Rico puré de plátano camuliano con camarones salteados.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
32Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 Unidad plátano verde rodajas gruesas
- 1 taza aceite extra para sofreír
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 2 cucharadas caldo balance de verduras
- 1 Libra camarones crudos pelados picados
- 1/2 Unidad Arroz Listo Knorr con mix de vegetales
- 2 cucharadas lata de leche de coco
- 2 cucharadas perejil picado
Método de preparación
El plátano es una de las fuentes principales de carbohidratos de la zona del caribe, ideal tanto para platillos salados, dulces o mixtos.