Huevos Ensalsados
Tips
Cuando la yema está dura, abultada, con los bordes definidos y con un color anaranjado fuerte, el huevo es fresco. En este caso, la clara es compacta y muy gelatinosa. Si la yema tiene un color pálido y la clara está entre gelatinosa y acuosa, aunque no es fresco, puede consumirse.
Huevos estrellados cocidos en una deliciosa salsa roja y queso.
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
fácil
Ingredientes
- 1 cucharada de margarina
- 1 Unidad de Pasta de Tomate Natura's
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- 1 cucharadita de especies italianas
- 8 Unidades de huevos
- 1 pizca de azúcar blanca
- cantidad necesaria de pan tostado
- 1/2 taza de queso Parmesano rallado
- 1/2 taza de agua
- cantidad necesaria de perejil
Método de preparación
Sabias que la yema tiene 40% de proteína del huevo.