Tortilla de Papas y Pimentón Español
Tips
Para soltar la tortilla de la sartén sin romperla, pase con cuidado una espátula por los lados y el fondo. Cubra el sartén con un plato grande, sosténgalo firmemente y gírelo rápidamente.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
difícil
Ingredientes
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 4 papas peladas y cortadas en rodajas de 1cm
- 3 cebollas finamente picadas
- 2 cucharaditas de pimentón español
- 6 huevos
- 6 cucharaditas de fécula de maíz Maizena
- 1 Pizca de sal y pimienta