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El tofu es también llamado el queso de los veganos, destaca por ser uno de los alimentos predilectos para llevar un estilo de vida más saludable y nutritivo. Es bajo en calorías, su preparación es a base de leche de soja, la cual es coagulada, prensada y luego cortada para posteriormente ser llevada a la mesa de todo aquel que guste de una alimentación balanceada.

Nutrición

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