Carne Guisada Especial
Tips
Las carnes siempre varían de sus texturas al cocinarlas dependiendo de la pieza de carne así será, algunas son mas jugosas y suaves que otras, a diferencia de otras que pueden ser resecas y de textura mas dura.
El guisado de res puede ser de los platos que mas se desarrollan en los hogares salvadoreños, esta vez con un giro delicioso.
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4Personas
Tempo de preparo
45Min.
fácil
Ingredientes
- 4 sobrecito de salsas Natura´s Jalapeño
- 2 sobrecitos de sabrosador Continental de Costilla Criolla
- 1 Libra de carne de res cortada en trozos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla blanca cortada en trozos
- 1 chile verde cortado en cubos
- 5 dientes de ajo finamente picados
- 1/2 papa pelada y cortada en cubos
- 1 zanahoria cortada en cubos
- 1 güisquil cortado en cubos
- 2 chile guaco hidratado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- 2 litros de agua
- 2 Pizcas de pimienta negra molida
Método de preparación
El tiempo de cocción de un guisado siempre será marcado por el tiempo que necesite de cocción la carne, según el corte será su tiempo, si deseas un guisado rápido busca carnes suaves.