Chojín de Chicharrón
Tips
Comprueba que sea chicharrón artesanal horneado, ya que de lo contrario puede deshacerse en la preparación. Se puede servir con arroz, en tostadas, en garnachas o galletas.
Chojín: Una fresca combinación de rábano con chicharrón.
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2Personas
Tempo de preparo
30Min.
difícil
Ingredientes
- 10 Unidades de rábano rallado
- 1 manojo de cilantro fresco finamente picado
- 1 Unidad de cebolla morada pequeña finamente picada
- 2 Unidades de tomate finamente picado
- 1 Unidad mostaza Hellmann's
- 4 Unidades de limón
- 1 taza de chicharrones horneados
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- 5 cucharadas de Salsa Lizano
Método de preparación
En Retalhuleu, departamento de Guatemala se come Chojín en la feria patronal en honor al dia de San Sebastián Mártir.