Ensalada de Mango con Aderezo de Maracuyá
Tips
Para saber si un mango está maduro y listo para comer se debe observar que esté ligeramente blando, presionando suavemente con los dedos.
Refrescante ensalada de mango y vegetales
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4Personas
Tempo de preparo
25Min.
dificultad media
Ingredientes
- 4 tazas de mix de lechugas
- 1/2 taza de mango picado
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/2 taza de pepino picado
- 1/3 de taza de queso semi seco cortado en cubos
- 1/3 de taza de frutos secos
- 1/3 de taza de pulpa de maracuyá
- 1/2 taza de yogurt natural
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal y pimienta
- 1 cucharada de Salsa Lizano
Método de preparación
El maracuyá, también conocido como fruta de la pasión, es un fruto exótico que destaca por su alto contenido en antioxidantes, vitamina C, potasio y calcio.