Fiambre Segunda Parte
Tips
Puedes cocinar el caldillo en el agua donde se coció la gallina.
Una deliciosa receta para consentir a la familia.
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5Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 tazas de jamón cortado en julianas
- 1 libra de chorizo negro cortado en rodajas
- 1 libra de mortadela en rodajas
- 1 taza de caldo de gallina Knorr® (el que se elaboró en la primera parte de la receta)
- 4 cucharadas de Salsa Lizano®
- 3 Unidades de pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 Unidad de gallina cocida y desmenuzada
- 1 taza de pepinillos
- 2 Unidades de queso capas
- 1 taza de alcaparras
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 Unidad de queso blanco cortado en cubos
- 1 libra de chorizo colorado cortado en rodajas
- 1 Unidad de salami cortado en rodajas
- 1 Unidad de queso seco rallado
- 10 rodajas de queso blanco
- 10 rodajas de queso americano amarillo
- 2 tazas de butifarra cortada en rodajas
- 1 libra de salchichón cortado en julianas
- 10 Unidades de chiles chamborotes
- 3 Unidades de huevos duros
- 2 Unidades de lechuga escarola
- 1 taza de elotitos blancos tiernos
Método de preparación
El fiambre es un plato tradicional de Guatemala que se come el 1 de noviembre que se celebra el día de todos los santos, tipo de ensalada fría y se puede colocar más de 50 ingredientes, carnes, embutidos, verduras encurtidas y quesos.