Ensalada Aderezo de Ajonjolí
Tips
Si a tu gusto sientes muy ácido el aderezo, puedes reducir su acidez con media cucharadita de miel o azúcar.
Fresca ensalada mixta con aderezo de ajonjolí.
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3Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 1 taza de ejote despuntado y cocido
- 1 taza de elotitos dulces enlatados, escurridos
- 3 Unidades de aguacate sarazo
- 1 Unidad de zanahoria rallada
- 4 Unidades de rábano limpio y en rodajas finas
- 5 cucharadas de mayonesa Hellmann´s Oliva
- 10 Unidades de aceitunas
- 1 Unidad de manzana roja picada, remojada en agua con sal y escurrida
- 10 Unidades de tomate cherry partidos por la mitad
- 1 Pizca de sal y pimienta
- 4 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de ajonjolí
Método de preparación
La palabra ejote proviene del náhuatl “exotl” que significa frijol verde.