Ensalada Mediterránea con Frijoles Negros
Tips
Puedes acompañar con tostadas de pan, o un corte de carne en termino si desea.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
Feeds
4Personas
Tempo de preparo
45Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 taza de Frijoles Negros Lizano
- 4 tazas de agua
- 1 pimiento rojo sin semillas cortado en julianas
- 1 pimiento verde sin semillas cortado en julianas
- 1 pepino pelado cortado en cubos
- 2 tomates cortados en trozos
- 1 cebolla morada cortada en trozos
- 1 taza de piña cortada en trozos
- 1 puñado de albahaca fresca
- 1 taza de queso fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca pimienta negra
- 1/4 taza aceitunas moradas