Empanadas Chicharroneras
Tips
Toma en cuenta que los rellenos de queso suelen salirse al cocinar demasiado tiempo por lo que te recomiendo que se cocinen en aceite lo mas caliente posible y así cocinar rápido sin perder relleno.
Un delicioso platillo deconstruido para elaborar otro el cual será una nueva opción para disfrutarlo.
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24Personas
Tempo de preparo
45Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 sobrecitos de Sabrosador Continental® Costilla Criolla
- 4 tazas de harina de trigo
- 90 gramos de mantequilla fundida
- 2 tazas de agua
- 1 libra de chicharrones picados
- 1 Unidad de cebolla blanca finamente picada
- 1 Unidad de pimiento rojo picado
- 1/2 libra de queso mozzarella
- 1/2 taza de chimichurri
- 4 tazas de aceite para freír
- 4 Unidades de tomates frescos
- 3 Unidades de ajo
- 1/2 Unidad de chile jalapeño fresco picado
Método de preparación
Recuerda que si tu decides hacer tus propios chicharrones la cantidad de carne a freír deberá ser el doble según la cantidad de grasa que esta contenga.