Frijoles Refritos con Apazote
Tips
Incluir jalapeño picado a la preparación si se deseas picante y para potenciar aún más el sabor del epazote.
Frijoles chapines volteados con epazote
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3Personas
Tempo de preparo
20Min.
fácil
Ingredientes
- 1 taza Natura´s® Frijol Negro Volteado 400 gr
- 1 diente de ajo picado
- 1 Unidad de cebolla morada finamente picada
- 1 ramita de apazote
- 1 cucharada de queso seco rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 Unidades de tortillas de maíz tostadas
Método de preparación
En la cocina el epazote se suele emplear como condimento y aromatizante. Siempre es mejor usarlo fresco, pero puede ser usado seco también. Las hojas se conservan bien en la nevera durante 3 o 4 días.