Pollo Kung Pao
Una receta de la cocina tradicional China específicamente de la cocina de Sichuan, para los amantes de la comida asiática un arroz blanco y el palto esta completo.
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
fácil
Ingredientes
- 2 sobrecitos de sabrosador Continental® Pollo Completo
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 libra de pechugas de pollo cortado en cubos
- 1 Unidad de cebolla blanca pequeña cortada en rodajas finas
- 1/2 Unidad de chile rojo finamente picado
- 1 Unidad de cebollín cortado en rodajas finas, bulbo y tallo
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/4 de cucharadita de chile seco o fresco
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1/4 de taza de salsa de soja baja en sal
- 1/4 de taza de agua
- 1/4 de taza de maní
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1/2 taza de azúcar
- 1 pizca de pimienta negra molida
Método de preparación
El pollo kung pao es un plato tradicional de la cocina de Sichuan (China), como suele suceder,
existen muchas variantes, en esta receta de pollo kung pao trato de realizarlo de la forma mas
facil, aunque existen elaboraciones en las que se hace por un lado la salsa y el resto por separado.