Cerdo en Salsa de Arándanos
Tips
Es crucial revisar que la carne de cerdo no se encuentre demasiado seco u opaca. Es muy importante poder percibir cualquier olor no característico o normal, cómo sería el caso de un olor putrefacto.
Lomo de cerdo en una deliciosa salsa de arándano.
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4Personas
Tempo de preparo
135Min.
fácil
Ingredientes
- 1 libra de lomo de cerdo cortado en trozos
- 1 cucharada de Ketchup Natura's®
- 1 taza de arándanos
- 1 taza de jugo de naranja
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 cucharada de salsa inglesa
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 Unidad de Sazonador de Costilla de Res Criolla Knorr®
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Maizena® diluida en 1/2 taza de agua
- 1 pizca de sal y pimienta
- 4 tazas de puré de papa
Método de preparación
La carne de cerdo es una de las carnes que tiene menos grasa entre los músculos. A partir de 1,980 se logró reducir hasta en un 31% la cifra que tenía de esta gracias a los cambios que hubo en la alimentación de este animal.