Yuca con Chicharrón
Zacapa tiene la mejor yuca con chicharrón de toda Guate.
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3Personas
Tempo de preparo
15Min.
fácil
Ingredientes
- 1 taza de yuca cocida
- 1 taza de chicharrón horneado
- 1 Unidad de Salsita Natura's® Jalapeño
- 1 taza de repollo blanco rallado
- 1 Unidad de cebolla finamente picada
- 3 cucharadas de queso seco
- 1 taza de zanahoria rallada
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de Mostaza Hellmann's®
- 2 Unidades de rábano rallado
- 1 pizca sal y pimienta
Método de preparación
La yuca es un tubérculo libre de gluten. Una de las variedades más empleadas es la denominada como mandioca dulce y de la que se obtiene la tapioca.