Pollo con zucchini y hongos
Tips
Es importante lograr la mayor cocción del pollo en el dorado, durante la cocción seca para evitar una sobre cocción de los vegetales.
Una preparación de pollo con vegetales que harán una comida deliciosa y diferente para disfrutar en familia.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 2 Unidades sabrosador de gallina criolla Continental
- 4 cucharadas aceite de oliva
- 1 Unidad pollo cortado en pedazos
- 2 Unidades zucchini cortados en medias rodajas gruesas
- 2 Unidades hongos cortados en mitades
- 1 Unidad cebolla blanca cortada en cubos
- 1 Unidad chile verde cortado en cubos
- 8 Unidades dientes de ajo finamente picados
- 2 taza agua
- 1 Pizca romero fresco
- 1 Pizca pimienta negra molida
Método de preparación
Curcubita pepo es una de las especies domesticadas más antiguas, quizá la más antigua, los lugares donde se han encontrado los fósiles más antiguos son en Oaxaca, en el sur de México, datados del 8000 al 6000 a.c.