Caldo de Albóndigas Picantes
Tips
Enfriar 1 hora la carne luego de preparada antes de formar las albóndigas para mejor manipulación y elaboración de las mismas.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
Feeds
3Personas
Tempo de preparo
30Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 libra de carne Rochoy molida
- 1 cebolla morada
- 1 diente de ajo finamente picado
- 4 cucharadas hierba buena finamente picada
- 1 chile jalapeño fresco finamente picado
- 1 tomate finamente picado
- 4 cucharadas de pan molido
- 1 pizca de sal y pimienta
- 2 cucharadas de aceite para freír
- 1 Sopa Costilla Criolla Knorr® preparada
- 1 taza de salsa de tomate ranchera Natura's
Método de preparación
La palabra albóndiga es término procedente del árabe al-bunduqa, 'la bola'. Los árabes enseñaron a los europeos a preparar este guiso de bolas de carne.