Discada Norteña
Tips
La discada se acompaña con tortillas de maíz para taco o con nuestras tortillas fritas una buena opción.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Salsa Ranchera Natura's
- 2 Sabrosadores Continental® Pollo Completo
- 2 cucharadas de margarina
- 4 chorizos grandes desmenuzados
- 4 salchichas cortadas en trozos
- 1/2 libra de carne de cerdo picada
- 1/2 libra de carne de res picada
- 1/2 cebolla cortada en julianas
- 1 chile verde cortado en julianas
- 2 tomates cortados en trozos
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 1 taza de cerveza
- Salsa picante al gusto
- Pimienta al gusto
Método de preparación
Se dice que fue en Chihuahua donde comenzaron a utilizar estos discos ya inservibles -hechos de acero - para preparar las comidas. Como muchos otros platillos, la discada es un plato del campo en el que se mezclan diversas carnes, embutidos, tomate y cebolla. Es un plato sencillo que hoy día se puede hacer en casa en otro tipo de sartén.