Estofado de res
Tips
Un sabor que puedes apegar a esta receta es el cítrico de la naranja. Puedes agregar ½ taza nada más para terminar de generar un sabor diferente en la mesa.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente
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4Personas
Tempo de preparo
60Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 sobres de Sabrosador de Carne Continental
- 1 cucharada de Fécula de Maíz Regular Maizena® 190 gr
- 1 libra de carne de res para guisar
- 1 cebolla amarilla grande cortada en julianas gruesas
- 6 dientes de ajo finamente picados
- 1 cucharada de pimentón español
- 3 tazas de agua
- Pizca de pimienta
Método de preparación
La diferencia entre un estofado y un guisado es el tiempo de cocción, la cantidad de líquido y la concentración del mismo, además de que el estofado se cocina tapado.